Varia - Coffee Grinder VS3 -

コーヒーを淹れる前に、
豆を挽く時間がある。
その行為は、味を引き出すための工程であると同時に、
コーヒーと向き合い始める最初の瞬間でもある。
手に触れた時の質感、豆を挽く感触や音。
この道具はその所作を
ひとつ上の次元へ引き上げる質感を持っている。